2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1月27日

・パエリア イカ、エビ多め、ハマグリ ・レシピは過去記事参照 ・副菜は 左から ウニ、メゾンカイザーパン、水菜大根人参サラダ

1月25日

・デンマークカレイの煮つけ 付け合わせはシイタケ、三つ葉 ・副菜 水菜大根人参サラダ、納豆、柚子胡椒、ウニ瓶詰 カレイの煮つけ今月何回目だ?いつ食べてもおいしい

1月22日

・鮭の塩焼き ・大丸地下で購入、冷凍をフライパンで焼く 塩加減がちょうどよい ・副菜 左から 水菜大根人参サラダ、レバー(スーパーで購入)三つ葉、納豆

1月20日

・サバの塩焼き 冷凍 ・副菜 左から 水菜大根人参サラダ、柚子胡椒、ウニ瓶詰、納豆

1月19日

・デンマークカレイの煮つけ 付け合わせは玉ねぎ、三つ葉 ・副菜 左から セロリ水菜人参大根サラダ、納豆、ウニ瓶詰、柚子胡椒、

1月16日

・北海道産真カレイの煮つけ 付け合わせは玉ねぎ、三つ葉 ・副菜 左から 水菜セロリ大根人参のサラダ、ウニ瓶詰、柚子胡椒

1月15日

・パエリア ・レシピ A:玉ねぎ、セロリをみじん切り B:イカ、エビ、アサリ、しめじ C:トマトソース、サフラン、水200cc D:米 E:プチトマト、水菜、レモン フライパンにオリーブオイルを引き、Aとイカを強火で炒める イカに焦げ目がついてきたらBの残り…

1月14日

・塩サバの焼き ・大丸で購入、青森産冷凍 フライパンで焼く 生のサバを自分でさばいて焼くよりこちらの方が簡単でおいしい サバ

1月10日

・デンマークカレイの煮つけ 付け合わせはしめじ ・副菜は 左かから 水菜、人参、大根、プチトマトサラダ、納豆 カレイ

1月8日

・ブリの照り焼き風 ・付け合わせはしめじ、いつまでたってもしおれない怖いオオバ ・副菜 左から プチトマト人参大根サラダ、ウニ瓶詰、柚子胡椒、納豆

1月6日

・鯛のソテー ・レシピ 鯛は塩、コショウをかけて15分ほどおく フライパンを熱し油をしき、少し冷ます バターをいれ、鯛を皮から焦げ目がつくまで焼く 焦げ目がついたら、裏返し、レモン汁、ウィンスキーとお酒を少し入れ蒸す 上にかかっているものはレモン…

1月4日

・デンマークカレイの煮つけ、玉ねぎ ・レシピ 煮汁の分量 おおさじ 酒3,みりん2,砂糖2、醤油3 あとは普通に煮つけを作る ・副菜 左から 水菜人参大根サラダ、メゾンカイザーカンパーニュ、干し柿、くじら粕漬け カレイ1

1月3日

・アジの開き焼き ・大丸地下で購入 ・副菜 左から 水菜、納豆、干し柿、くじら粕漬け アジ1 アジ2

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